品目とは？
Item
工場が扱うもの一つ一つ。製品も部品もすべて品目だ。
どういう意味か
品目はシステムに登録されたものの名札です。顧客に売る完成品だけでなく、それを作るのに入る部品や梱包材も、それぞれ品目として登録します。
品目ごとに名前、数える単位（個、本、kg）、買ってくるものか作るものかといった情報を決めておきます。注文、在庫、発注はすべて「どの品目か」を基準に記録されます。
ボールペン工場では
ボールペン工場では、黒のボールペンも品目で、軸、キャップ、スプリング、黒の芯、梱包箱もそれぞれ品目です。
なぜ必要か
同じものを人によって違う呼び方をすると（「黒の芯」「黒リフィル」「芯B」）、在庫をまとめられません。品目を1つに決めておいてはじめて、数字が1か所に集まります。